Välkommen till Serveringen Kina Slott på Drottningholm
Kina Slott är ett annorlunda inslag i den mäktiga parken på Drottningholm. Slottet uppfördes 1753 och var en födelsedagspresent till drottning Lovisa Ulrika. Det byggdes i Kinainspererad stil som då var högsta mode i Europa. Man tänkte sig att Kina var jordens paradis - där alla var lyckliga och inte behövde jobba. Det var alltså den atmosfären man försökte införliva på Kina Slott. I denna drömvärld var givetvis mat ett viktigt inslag och som brukligt på den tiden placerades köket på avstånd från huvudbyggnaden - för att få både brandsäkerhet och social avskildhet. Det som idag är Serveringen Kina Slott var tidigare det gamla köket, som antas kommit till på 1760-talet. Byggnaden är murad i gråsten och invändigt har två spishällar bevarats och även en rad glödgropar som användes till kokning och stekning över stenhällarna. Slottsköket är ett statligt byggnadsminne.
Uppdaterad 2016-01-21
Historia
Hitta hit Hitta hit Startsida Startsida Öppettider Öppettider Priser Priser Historia Historia Kontakta oss Kontakta oss Bildgalleri Bildgalleri Historia